***Б Л И Н Ы***

I. Ингредиенты:

1. 1 стакан молока
2. 0,5 стакана теплой воды
3. 1 яйцо
4. 0,5 чайной ложки соли
5. 2 столовой ложки сахара
6. 0,25 чайной ложки соды

7. Перемешать
8. Понемногу насыпать муки и мешать до состояния 10% сметаны
9. Добавить 2 столовые ложки растительного масла

II. Подготовка:

1. Разогреть сковороду (сковорода должна быть чистой и сухой)

2. На сковороду налить растительное масло, размазать, лишнее слить в тесто

III. Приготовление:

1. Наливать по пол половника теста на сковороду
тесто не должно сильно растекаться, в противном случае добавить муки (I-8)
2. Как пузырьки уйдут с теста на сковороде - можно переворачивать блин
3. Первый блин скорее всего получится не очень, комом :)